最近才第一次以一名普通消费者的身份住了麗枫,这一次入住体验,让平时住惯国际五星的我彻底成了麗枫的粉丝,也勾起了我去年在麗枫开业门店破200时采访麗枫CEO张中皓先生的愉快记忆,他对“懒自在”的追求让我印象深刻,还要让入住的客人也能感受到这份“自在”。

  时隔不到1年,麗枫再次以四年300家店开业领跑中端连锁酒店市场,麗枫如何能一次就俘获消费者的心,未来麗枫的版图和发展方向又将如何呢?带着这一系列的问题,张总带着麾下的工程和开发部高管,将一起为我解开谜底。

  图为麗枫CEO张中皓先生

  走进麗枫的办公室,全开放的设计,放眼望去都是年轻面孔,朝气而沉稳。很难相信,就是这一群人,在2017年,麗枫以每3天签约一个项目的速度,在国内市场达到签约超过650家店的佳绩。

  l 缔造行业奇迹,是什么成就麗枫的快速发展?

  “在短短的四年中取得这样的数据,可以说是连锁酒店行业中的一个奇迹,尤其是16、17年麗枫签约及开业出现了快速的增长,有市场的因素,更多的还是人的因素,这个成绩的取得是个系统工程,不是体系中哪一个部门的功劳。” 麗枫CEO张中皓先生总结道,

  1.　　　平台优势:得益于铂涛多品牌的战略方向,庞大的投资人数据库和会员体系以及扎实的连锁酒店管理经验的积累;

  2.　　目标清晰,以人为本:

  1)　　 这里的人分为投资人和消费者。麗枫创立初始,就以客户真正的需求为导向来设计产品并贯彻服务标准,不做“自嗨型”服务,要跟消费者有互动,产生共鸣。切切实实把思考角度放到了消费者身上,得到的回馈自然会是满意的,住一次就爱上麗枫,其实这就是原因;

  2)　　 而投资人是麗枫的首要客户,只有换位思考,才能从选址,评估,筹建,运营给与投资人更多增值服务,让酒店投资变成一个轻松愉快的行为,据了解投资麗枫的投资回报周期约为3-3.5年,最多的一位4年内已经投资了5家麗枫,可见麗枫能持续提供稳定的投资回报收益,让投资人投一次麗枫就“上瘾”,还能从文化上认同并进行自发性的再传播;

  3.　　　团队:麗枫团队是有使命感和责任感的团队,领头人CEO张总极具个人魅力,他提倡朋友加同事的企业文化降低了沟通成本,更多的聚焦到工作本身,提高了效率,这样的管理方式,简单高效,使每一位团队成员、投资人和消费者受益。

  4.　　　智能化产品,朋友式服务:倡导“多一点自在”理念的麗枫,不仅在服务方面为每位来宾提供迎宾的花茶及香巾,还创新地把智能化引入了酒店房间:开门窗帘自动打开,全屋智能温控,光控系统,音乐系统等,不用下床就能轻松控制房间灯光、音乐、温度,张总对“自在”的追求让想“懒”的客人们如愿以偿,“攻陷”了他们,便再也离不开麗枫了。

  5.　　　永远跟消费者保持“零距离”沟通

  张总经常“微服私访”,到不同地方的分店亲身体验入住、产品、服务,查阅客人网评,经常与投资人保持沟通,遇到问题马上反馈到团队解决;让自己永远站在消费者的角度去思考,挖掘消费者的潜在需求,不闭门造车,这也是为什么在麗枫的房间找不到多余的东西,想要的却都在手边。

  l 回归本质,成就价值。

  看了我前几天住过的麗枫外迷人的海景之后,张总提到,这就是我们接下来要提升的部分,麗枫在高速扩张的同时,回归本质,修炼好内功,从内部管理工具上进行持续优化,让消费者在入住体验上得到更多的提升,让一切服务流程和细节都能落实到消费者身上。

  在产品设计方面,酒店内部还是会保持原有的薰衣草文化元素印象不会有太多变化,继续深化房间的“智能化”,如增加人脸识别开门,声控房间等等,另外还会更多地着眼于酒店外部,包括选址,物业条件,周边配套等等,增加客人入住体验的记忆点和增值项目;

  将来的麗枫更有可能会配备自助洗衣房,24小时餐厅等,所有这些并不是以升级为目的而升级,让客人如何入住更舒心,更自在,让设施和服务配备更能满足消费者的多样需求才是根本目的。

  l 深耕中端,未来已初现蓝图

  麗枫的成功经验,让人不得不好奇,张总对未来会有哪些构思和计划呢?

  1.　　　让麗枫走出国门,绽放海外

  “让中国人在海外也能看到中国名字的酒店品牌,在异乡也能感受到熟悉的中国温暖。”张总说,这是他的一个梦想,麗枫会不会走出国门,走向海外,张总的回答是肯定的,但也不急于一时,只有在国内的基础打牢了,让更多的外国客人认识并喜欢麗枫,带着中国的投资人、消费者们一起进军海外,让中国式的酒店文化在海外落地生根,是憧憬也是目标。

  2.　　未来,将服务更广人群

  国人的消费习惯正在日趋个性化,各个年龄层特色和喜好也愈加鲜明。除了打造出颇受大众喜爱的麗枫,麗枫CEO张中皓还接手ZMAX潮漫酒店,重新打造其 “出行不止一面,colorful living”的品牌定位,为热爱时尚潮流、个性独特,满足基本住宿需求以外,追求时尚、有品味的旅客而设,让旅客的出行方式有更多的可能,变得更有乐趣。并于2018年放眼高端市场,缔造出简居智慧的精品酒店——枫渡。枫渡,取自枫丹白露,音译来源于 Fontaine ,法文寓意为美丽的泉水,品牌含有枫叶的元素和水的寓意,意为美丽的泉水,水聚成河,枫桥夜泊,游客美居,跃然眼前。

  l 三个品牌,各自专注,将会在中端和高端酒店市场细分中抢先占据份额。

  富有个人魅力的领头人和清晰的团队目标,团队的高效和强烈的使命感,正是构成麗枫强势的发展的真正要素,让人如沐春风,爱不释手。

  不做“自嗨”型产品和服务,只想消费者所想被张总和团队多次强调,不随大流追“热点”,成就价值追本质,让“宾至如归”真正成了一句可实现的诺言。

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