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大雪节气来临，帅康教你如何健康过冬

https://m.biud.com.cn 2018年12月07日16:37 家居装修知识网

12月7日，全国迎来大雪节气。“小雪封山，大雪封河”，大雪是冬季的第3个节气，标志着仲冬时节正式开始。而每到此时，全国都弥漫着寒冷的气息，绝大多数地区温度直逼零摄氏度以下，强冷空气来临时，冷暖空气交锋的地区，甚至可能发生暴雪。

在这寒冷的天气，人们需要更多的热量来抵御寒冷，所以民间又有“小雪腌菜，大雪腌肉”、“冬天进补，开春打虎”的说法。那么，大雪节气，该如何进补？如何驱寒保暖？饮食起居该注意哪些方面？

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防寒保暖：外出要穿得厚睡觉要穿得薄

大雪节气，寒风很容易通过颈部带来寒气，引起喉疼、发炎。因为颈部是气管所在，冬季出现咽部发痒，咳嗽有清痰，都可能与颈部前胸受寒有关，冬天常见的呼吸道疾病多是从嗓子开始。因此，尽量穿高领衣服，戴围巾。

除了脖子，肩膀、前胸、后背及脚，也都要注意保暖。前胸、后背是肺所在的地方，“肺为娇脏”，太寒太热都受不了，特别是寒，易引起咳嗽、喘。

在夜晚休息时，不要穿厚衣服入睡。穿厚衣服睡觉，会妨碍皮肤的正常“呼吸”和汗液蒸发，会感到寒冷。穿多衣服睡觉时，会越睡越冷。

温胃御寒忌生冷坚硬

大雪节气饮食原则是“宜温热柔软，忌生冷坚硬”，营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

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饮食上可适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物，以助御寒。不过，由于天气干燥再加上饮食不当，很容易使人上火并患口疮，还要注意控制数量。

冬季还可适当多吃羊肉，羊肉的热量、蛋白质含量高，脂肪量低，肉质细嫩易消化，富含维生素和矿物质，是温阳祛寒的食物。

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整体来说，冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物，在烹饪方式上，建议多用蒸、炖、煮等方式，避免多吃烧烤和油炸食物，比如油炸排骨、烤羊肉串、碳烤肥肉、动物油等。

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大雪节气过后，天气将愈发寒冷。大风、大雪将会经常出现，气温骤降，也是感冒、气管炎、支气管炎等呼吸道疾病的高发期。中国厨卫电器行业领军品牌帅康特别提醒您，在饮食起居方面要多加注意，以更好保护自身健康。