据美国研究人员报告,儿童时期经常吃豆类食品的女性患乳腺癌的风险较小。另一组研究人员则向美国癌症研究协会提出,一周吃几次鱼的男性患结肠癌的几率较小。 这两项研究进一步证明了饮食对于防癌的作用。癌症防治专家认为,在所有种类的癌症中,多达三分之二都是由吸烟、节食及缺乏锻炼等不健康的生活方式造成的。 美国全国癌症研究所和夏威夷大学的研究人员发现,在5岁至11岁时经常吃豆腐、豆酱等豆类食品的
天气越来越热,各种饮料冷饮热销。友谊医院营养科主任洪忠新介绍说,夏天解渴,喝茶最好。不仅如此,新加坡最近发布的一份报告说,喝茶有益大脑,可减缓脑细胞衰老,使人保持头脑敏锐。 新茶中含有较多营养成分 洪忠新说,市场常见的茶叶品种很多,有花茶、绿茶、红茶、苦丁茶等。一般人们可以根据个人爱好进行选择。新茶和旧茶相比,新茶要比旧茶好,因为刚刚经过一个冬天的孕育生长出来的新茶加上合理的制作,
转子泵又称胶体泵,三叶泵,鞋底泵等。依赖两同步反向转动的转子(齿数为2—4)在旋转过程中于进口处产生吸力(真空度),从而吸入所要输送的物料。两转子将转子室分隔成几个小空间,并按a→b→c→d的次序运转。运转至位置a时,只有Ⅰ室中布满介质;到位置b时,B室中封闭了部分介质;到位置C时,A室中也封闭了介质;到位置d时,A室B室与Ⅱ室相通,介质即被输送至出料口。如此循环往复,介质(物料)即被源源不断地输
看电影有分级制,但原来饮料瓶都有分级制,秘密就在瓶底!把饮料瓶的瓶底翻过来,可以发现上面标有不同的数字,有些外面还会以三个箭头围绕的三角形。这个三个箭头组成的三角形代表可回收再生利用。而数字则代表不同材质。 塑料瓶底部数字含义: 1:代表PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯):一般的矿泉水、碳酸饮料和功能饮料瓶都用它。耐热至70℃易变形,因此高温天气不要把其放在露天或车里,也不要直接把开水冲
转基因水稻在湖北等地,早在2004年就曾因非法种植而备受关注。那时转基因种植在湖北等地的种植已经特别广泛。那么你们可明白转基因水稻的负面性么? 关于转基因 运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因,将其转入另一种生物中,使与另一种生物的基因进行重组,从而产生特定的具有优良遗传形状的物质。利用转基因技术可以改变动植物性状,培育新品种。也可以利用其它生物体培育出人类所需要的生物制品,
日本协和发酵公司发现,白葡萄酒比红葡萄酒有更强盛的杀菌作用,这证明“吃海鲜喝白葡萄酒”这一饮食习惯有肯定的科学根据。 日本科研人员发现,发挥杀菌作用的是含在白葡萄酒中的苹果酸和酒石酸等有机酸,而且酸性越大,杀菌效果就越强;如果人为地把红葡萄酒变为from:winechina.com酸性酒,那么它也能够拥有更强的杀菌能力。 据分析,这些有机酸的杀菌机理是:有机酸的酸度越高就越轻易进入
农业专家指出,消费者买 水果 时除应认准正规的 水果 销售点外,也可从水果商标上进行区分:很多进口水果拥有自己的品牌,标签标注的是品牌名而不是产地名。另外,真标签通常是纯英文且易贴难撕。 红提原产美国、智利,类似葡萄。红提呈深红色,果形一致,大小均匀,整挂无散粒,拿在手里较硬,口感脆甜。红提皮比较薄,皮和肉很难分开。 美国脐橙原产美国、澳大利亚,通称美国脐橙。个头较大,表皮粗糙,不
在乳品市场竞争如此激烈的今天,中国乳品企业之间的竞争已浸透到乳品产业链的各个环节,从市场的低价促销到长期买赠促销,乳品市场的直接竞争已进入白热化,而市场竞争的依托又是企业的硬件装备水平和企业的管理水平。没有一流的硬件装备和一流的管理,就不可能消费制造出一流质量的产品,企业的发展和壮大必然伴伴着硬件装备水平的提高,采购国内外一流的 装备 特别是包装 装备 来提高企业产品的质量、口味、形象、卖点,依集
近年来,伴着人民生活水平的提高,对商品外包装的需求越来越高。瓦楞纸箱作为商品外包装容器,不仅要能保证商品的运输安全,还要起到美化商品、提高附加值、促进销售的作用。特别是近年来市场上出现的各种印刷精美的新型防潮上光纸箱,在很大程度上改进了包装纸箱的产品质量,并从根本上解决了纸箱包装易潮、易霉、易损的问题。瓦楞纸箱受潮或经受油脂浸透后,强度会飞快降低。形状、硬挺度都会因受潮而发生变化。因为纸箱受水浸润
目前,单缸负压灌装机已被各消费企业广泛应用。笔者经过多方了解,对此系列灌装机在实际应用过程中遇到的问题及解决方法,总结了几条经验供广大热饮料消费企业采购灌装机时借鉴。 单缸负压灌装机在果汁饮料、果酒、白酒、酱油和醋等不含气液体的灌装中,以其罐装速度快、精度高、无滴漏、范围广、自动化程度高、维护保养方便等特点已被各消费企业广泛应用,深受用户喜爱特别是消费一线人员。但此系列灌装机在热饮料(如苹
伴着我国经济的飞速发展,人们的生活水平不断提高,食品作为人们生活中最基本的组成部分--生活必需品,其质量、品质、种类等各方面均受到了民众的高度关注,必将带动整个食品工业的全面发展。食品机械是食品工业发展的重要保障,其对于食品工业发展的好坏起主导作用。食品机械行业在中国的发展前景广阔,潜力巨大。 近年来,国家加大了对食品和药品质量和安全的监督力度,对食品的消费加工包装技术都提出了新的要求。一
谷氨酸钠的中文名称就是“味精”,它从此成为民众健康公敌,人见人嫌。这种在1908年问世、1950年代之后大为风行的调味圣品,一夕之间被贴上“毒素”的标签,餐饮业与食品工业大受冲击,中餐馆尤其是众矢之的;味精引发的种种症状,干脆称之为“中国餐馆症候群”。 不过时至今日,味精危害健康的迷思一直没有医学定论。1987年与1995年的两次大规模研究,主其事者分别是世界卫生组织与美国食品与药品监督管
人们平均每天摄入食用盐多少与高血压病有直接关系。很多人都明白要想身体健康,肯定要控制食用盐的量。 此外,在我们的日常饮食中,还有很多“隐性食盐”并不为大家所注意。如饼干、薯片、话梅等加工好的食品中其实都含盐,虽然在这些食品的包装上标明含有食用盐,但到底含有多少就不得而知了。 那么,怎样才能对这些食物中的含盐量心中有数呢?今年5月1日就要开始施行的《食品营养标签管理规范》能起到作用。
益生素(Probiotic)又称微生态制剂或活菌制剂,是一类活性微生物添加剂。一方面,益生素被畜禽采食后能在消化道特别是肠道内发育、繁殖并起有益作用,能促进畜禽生长发育,提高饲料利用率,降低幼畜幼禽死亡率,防止消化道疾病,提高机体免疫力;另一方面,相对运用抗生素引起的药物残留、耐药菌株产生等问题,作为新型绿色添加剂的益生素,由于其无残留、无污染以及不产生耐药性等特点,有其独特的优越之处,因而益生素
长期以来,食品包装大量应用塑料制品,由于塑料极难自然降解,造成严重的环境污染。因此,一些发达国家已部分限制塑料包装的运用。为此,开发食品包装纸已成为食品和包装行业的共识。根据食品包装纸侧重的角度不同,新型食品包装纸可以初步分为以下几个类别。 防水类脱水包装纸 这种被称为PS的包装纸,选择只能透过水的半透膜为表面材料,内侧则放置高浸透压物质和高分子吸水剂。该包装纸不会使食品组织细胞被
近年来,微生物超标多次引发食品安全问题,食品企业都积极采取控制措施,并制订了严格的工艺流程和消毒制度,但产品中微生物超标的问题仍不时发生。 既然采取了多种控制措施,那么,微生物污染问题为何还会不断发生呢?专业从事食品杀菌消毒技术研究的上海康久环保科技有限公司总经理周立法先生认为,产生这个问题的一个重要原因是不少食品企业在控制微生物的过程中,步入了误区,忽视了动态持续杀菌(也称动态同步