伴着生活节奏越来越快，不少人把一天的营养补充都放到了晚餐上，下面就来看看如何在晚餐补好钙。
虾皮里钙的含量特别丰富，于是有人在晚餐或睡觉前吃虾皮，这样不但不能达到补钙的目的，更轻易增加尿道结石的患病危险。因为尿道结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙全部从尿液中排出。人体排钙高峰一般在饭后4~5小时，而晚餐食物中含钙过多，或者晚餐工夫过晚，当排钙高峰到来时，尿液就会全部留在尿道中，不能及时排出体外。这样，尿道中尿液的钙含量也就不断增加，不断沉积下来，久而久之极易形成尿道结石。
最佳补钙法：我国传统饮食结构把谷物类作为主食。然而，如今的餐桌上主食的地位被越来越弱化。任何一餐都不能没有主食，而晚餐的主食可以以稀食为主，老年人最好喝一些粥类食物。晚餐补钙最好选用易消化吸收的，睡前1~2小时喝一杯牛奶，就是特别不错的选择。晚餐要过量，因为工作繁忙，很多人晚餐往往没有定时，或早或晚，以至很多人直接饿着肚子睡去。晚餐不能不吃，但要以清淡的食物为主。如果晚餐比较油腻，多余的油脂摄入会引起血脂降低，进而导致动脉粥样硬化和冠心病。多余的蛋白质摄入可增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担，对于有肝肾疾病的患者特别有害。
综合
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