“记者暗访京津冀地沟油变成色拉油流向餐桌”一文被各大网络转载，看了之后，不禁让人震惊。而武汉工业学院食品科学与工程学院教授也透露，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万-300万吨。 






  无独有偶，日本、德国、美国等国家也曾出现过地沟油。“地沟油”不仅是我国面临的难题，也是一个世界性难题。那么国外又是如何处理地沟油的？ 

  日本在上世纪60年代也发生过“地沟油”事件，此后，为了杜绝地沟油回流餐桌，日本政府以高价回收地沟油，将这些地沟油提炼后用作垃圾车的燃料——生物柴油。美国将“地沟油”制成一种液态聚合物，将其涂在房顶上，可以达到冬暖夏凉的效果。德国政府推出泔水回收法律，回收后的废油，除了制成生物柴油外，还从中提炼特别成分，用于消费化学品、有机肥料等。英国对餐饮业废油的处理，先是将废油倒入政府免费发放的容器，再由政府认可的公司负责搜集，最终将这些油加工成生物柴油等产品。 

  日前，荷兰皇家航空公司也将地沟油变身飞机燃油的事件。笔者认为，所谓“他山之石，可以攻玉”，这些国家将地沟油“变废为宝”的理念，或许可以为我们处理地沟油事件提供新途径、新方法。

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