美国加州大学戴维斯分校研究人员11日公布的一项最新研究成果显示，与常吃新鲜水果一样，常喝100％的纯果汁也可起到防病保健的作用，如降低患癌风险、改善心脏功能、防止记忆退化、提高身体抗氧化能力等。
 

　　研究项目负责人黛安娜·希森说，分析显示，尽管100％的纯果汁经过了提炼，但它们仍旧保存着水果的生物活性成分，这些成分能起到保健和预防多种疾病的作用。
 

　　为了解常喝100％纯果汁是否会提高身体对疾病的抵挡能力，研究人员分析了自2005年以来发表的大量研究数据，这些数据来自不同类型的研究，如实验室研究和临床实验等。
 

　　研究发现，与新鲜水果一样，苹果、柑橘、葡萄、柚子和石榴等很多水果的果汁都具有防病保健功效。研究人员还对不同果汁的独特防病功效进行了区分，如常喝葡萄和苹果汁可预防记忆衰退、常喝石榴汁可预防前列腺癌、常喝橘子和柚子汁可预防呼吸道和消化道癌等。
 

　　研究人员指出，尽管不同的水果汁具有的防病功效不一样，但所有纯果汁都具有提高身体抗氧化作用的功能，这对提高身体的综合抵挡力特别有益。(高原)

相关知识

常喝纯果汁可防病保健 功效同新鲜水果
在家DIY减肥果汁 瘦美人轻松喝出来
木材对人体健康的保健功效：世界人体保健木材初探
木材对人体健康的保健功效（1）
酵素的功效被证实 常喝酵素原液护健康保青春
春季养生必看：黄豆的10种保健功效
喝醋饮料可增强抵抗力
食品放错地损营养 牛奶一定要躲光
选择适合自己的豆子 6大豆类营养价值保健功效
食物储存地方不对也会损失营养(组图)