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夏季养生:用冰箱 防“冰箱食物中毒” 2011-07-11

https://m.biud.com.cn 2011年07月11日20:09 家居装修知识网  

   部分儿童零食 可不放冰箱

  所有的食物,买回家后最好先分类处理,分别包装、密封后再放进冰箱,同时,生熟食品应分层存放,熟食放在上层。

  而且,不同的食物有各自贮存的相宜温度,应把同类储藏温度的食品放在一起。

   肉类,如猪肉、牛肉,应保存在-18℃的环境中,如果在-2℃~5℃条件下冷藏,肉类最多可保存一个星期;

  绿色蔬菜应在低温(不低于0℃)环境保存,白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的相宜存放温度为0℃左右;

存放马铃薯的最佳温度是2℃~4℃,黄瓜、茄子、西红柿等的相宜存放温度为7℃~10℃之间,南瓜相宜在10℃以上存放,存放番薯的最佳温度为15℃以上,香蕉保存的温度为13℃左右,橙子的保存温度为4℃~5℃;

  苹果的储藏温度为-1℃~4℃;芒果为10℃~13℃;木瓜为7℃;荔枝为7℃~10℃,所以香蕉、芒果、荔枝、番茄、青瓜、面包等不宜放入冰箱保存。这些也是儿童爱吃的零食,可以每次少量购买吃新鲜的,不要放入冰箱。

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