对于喜欢煎、炒、烹、炸的传统中国家庭来说，抽油烟机最基本的排烟功能是主要的问题，其次是是否易拆洗，以及噪音的高低。

　　而对于目前的白领阶层及年轻家庭，厨房只是为应付不时之需，因而他们选择厨房用具更多的是从美观和谐出发，选择时髦的烹饪工具，对于功能没有太高的要求。

　　对于工作忙碌，家中不常开伙的白领阶层，他们的饮食已是中西餐结合，平常做些“简餐”，油烟大的菜式极少做，那么线条简洁、色泽淡雅的抽油烟机包括欧式烟机就比较合适这类人的口味。

　　对于每天开伙的，中餐为主，西餐为辅的家庭来说，吸力强劲，美观适用的方形抽油烟机就比较合适。

　　另外还要注意烟机是否易清洗。免拆洗技术具有专利网罩想象、直吸式、油烟分离技术，完成免拆洗。

　　低噪音也是需要注意的方面，谁也不希望因抽油烟机声响大而影响做菜的心情，这可以注意产品是否具有静音想象等功能。

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