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夏季养生：八大补血食物吃出好气色 2011-07-28

https://m.biud.com.cn 2011年07月28日21:47 家居装修知识网

当今社会的压迫下大部分的女性都有贫血的症状，特别是在生理期过后女性，经常脸无色彩。现在补血对女性来说是特别紧要的，快将八大补血食物加入菜单中，恢复好脸色不是问题!

补血食物——牛肉

牛肉是高吸收率且富含优质蛋白质的最佳食物。在动物性肉类中，颜色愈红含铁量就愈高。牛肉算是比较红的了，其中每100g牛肉含铁量约1.6～5.7mg，而且铁的吸收率高达22.8%.此外，还有丰富的蛋白质及各种矿物质，是最佳的补血食物喔!

补血食物——枸杞

入菜解饥、疗病养生。枸杞不仅仅是药材而已，现在有越来越多的人将它入菜，提味兼养生，一箭双雕。其中每100g枸杞有高达14.6mg的铁，另外，还有丰富的氨基酸、铜、锌等微量元素，除补血外，更可提高免疫功能、增强抗病能力!

补血食物——红豆

红豆除了补气血外还可以消水肿，红豆主要的功效有消水肿、降低血脂肪，是减肥和补血的好食品。其中含铁量在每100g约9.8mg.

补血食物——黑木耳

低卡、高纤，质优减肥食材。每100g约含铁1.1mg，除了补血外，丰富的纤维与胶质，能促进肠胃蠕动、增加饱足感，而且热量低，也是健康减肥的好食材。

补血食物——葡萄干

葡萄干能够飞快恢复疲劳的常见健康零食。每100g约有1.5mg的铁，其中所含的果糖、葡萄糖可以快速被人体吸收，进而恢复疲劳，即使肠胃不好的人也很合适食用。另外，做耐力的有氧运动、或长工夫运用体力时，也是不错的健康零食。

补血食物——苋菜

如果非要搞个最补血的蔬菜排名，苋菜拿到补血蔬菜的冠军是天经地义的。苋菜分为红苋与绿苋，2种的铁质含量都很高(每100g红苋约有12mg、绿苋约为4.9mg)，如果和小鱼同煮，铁质更加稳定。而且还具有清热解毒、除湿解便的功效!

补血食物——猪肝

每2周吃1次，拥有粉嫩肌!每100g有11mg铁，及丰富的维生素B12、叶酸，是产生红血球不可或缺的元素之一，每2周或月经完吃1次，永保粉嫩肌。网上搜集整理资料证明猪肝的胆固醇较高，且轻易受污染，选择时以暗红色、平滑柔软、无白斑、无肿块最好。

补血食物——燕麦

是21世纪超优健康谷物。燕麦每100g约含4.4mg的铁，可提供每天约1/3的铁质需求量!此外，可溶性纤维、钙含量也相当丰富，对骨质、心血管、等病的减轻有帮助。

注：以上八大补血食物都是常见的食物起码在超市都可以买到，除此之外补血不是一朝一夕的事情需要我们坚持，保养身心的健康!如果那个做到这个你的脸色绝对是粉嫩的!