2012年5月23日—26日，第十七届中国国际（上海）厨房、卫浴设施展览会在上海新国际博览中心举办。2012年，在全球经济充满不确定因素的大变局下，业内精英如何解读行业热词?厨卫产业将如何在理性中寻求突破?哪些概念、技术、设计、产品、明星及展馆值得大家关注?搜狐家居以全新的面貌直击上海厨卫展第一线。

　　展会现场，搜狐记者采访了金牌橱柜董事总经理潘孝贞先生。

　　厨房中心理念倡导健康生活

　　【搜狐记者】：你好，潘总！首先请给我们介绍一下金牌橱柜在今天的展会上带来了哪些新产品，它们体现了怎样的产品趋势？

　　【潘孝贞】：每年5月份的上海展，我们都作为最有代表性新产品发布的平台，今年我们带来了两款产品，一款是索妮亚Ⅱ橱柜，是一种白色的仿古描金，非常高贵，既复古，又宫廷，它代表了现在国内橱柜行业最高端的产品。在橱柜产品中，实木产品本身就是最高端、价格最贵的。这款产品主要的部件都是意大利原装进口，而且是意大利最好的一家实木门板工厂帮我们加工的，也就是用进口的最高端的实木产品来做。

　　另外一款产品由我们特别聘请的意大利设计师马提亚研发，叫做马提亚无限。这款产品在功能细节上有很多创新，这套产品表达了一种理念，就是把厨房、餐厅、客厅几个生活空间融合在一起的厨房中心的理念。我们的出发点就是想通过我们的努力，使厨房的劳作不再成为苦差事。在准备食物的过程中，也应该是家庭交流、沟通、互动的最好时机。借这款产品的推出，我们来倡导一种更健康、更良好的家庭生活关系。

　　【搜狐记者】：随着饮食安全问题不断曝出，国人越来越重视私人厨房，重视自己在家烹饪，我们企业如何看待饮食安全与健康厨房？

　　【潘孝贞】：健康厨房对于我们橱柜有这么几个方面，第一，我们生产的橱柜得是环保、健康的，因为厨房的柜子跟食物大量接触。如果从板材到橱柜甲醛释放量很高，肯定会对人的身体健康造成很大的影响。第二，油烟的致癌率，对于烹饪人造成的伤害是非常大的，还有比如电、煤气、报警等等，都是一些不健康、不安全的因素。所以我觉得厨房健康应该至少包含这些方面。我们会针对这些方面考虑推出一些抗菌产品，让细菌不再滋生。

　　克服阶段性困难，寻找机会，蓄势待发

　　【搜狐记者】：我们今年上半年的业绩怎么样，2012年已经过去一半了，您如何看待我们取得的成绩？

　　【潘孝贞】：2012年过来，确确实实整个大环境不是那么理想，我们知道有不少的厂家都遇到了困难，他们的业绩跟去年同比都有不同程度的下滑。我们公司因为应对的举措比较积极，比较有效，所以我们跟去年同比还是取得了相对可观的增长。当然，确实受大环境的影响，没有达到预期的增长目标，但是总体来说还是有增长的。对于取得的业绩我们不尽满意，但是对于我们自己所做出的努力，我们表示认可。

　　【搜狐记者】：对于今年的市场情况，您有怎样的预期？

　　【潘孝贞】：我们企业的特点是这样的，一般来说我们对市场宏观形势不太愿意做过多的预测和评估，我们认为只要把企业自己的基本功扎扎实实做好，任何一个企业所要考虑的只是能不能比你的同行做的更好一些。在这种情况下，只要你比你的同行各方面的工作都做得更好，不管大行情是好还是坏，你都能取得领先。当危机来的时候，也许是一次行业洗牌的时机，难关过后，我们企业就会迎来更好的发展机遇，能够成为更大的赢家。所以我们一直是在用这样一种理念做我们的企业。

　　【搜狐记者】：潘总是上海厨卫展的常客了，您对于今年展会的整体感觉怎么样？相比较往年有哪一些异同？

　　【潘孝贞】：这个展会总体来说，专业客户的人流还是比较多的，这也说明了虽然大环境不是太乐观，但整个行业的从业者还是有想法的，他们也是积极地寻求机会，在蓄势待发。所以从这里，我们也看到了机会。今年，我们也加大了自己招商的力度，包括我们在营销拓展上的一些力度。

　　【搜狐记者】：所以大家对前景还是看好的。

　　【潘孝贞】：对，只是当下有一些现实的、具体的、阶段性的困难，需要每一个企业都要小心应对。

　　【搜狐记者】：谢谢潘总！

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