在餐饮行业中，人们更在乎的是食品安全的问题，对于营业者，他们更在乎的应该是客户体验，也就是两者是相辅相成的，而两者都结合起来的商家就更难能可贵了，有一次我在吃泡泡火锅的时候就和一个老板聊起了这方面的问题。

　　那家泡泡火锅店的老板经营有道，这也和他之前的经历有关，之前他也是做过餐饮行业，开过餐馆，他以前的店的生意不错，但是利润却十分差，经过总结他觉得是有这么一些问题，首先是消耗品的浪费很严重，比如说像筷子、牙签、纸杯餐巾纸等等。他说没有正规品牌那么有优势，然后他还说之前厨房问题也很严重，而且之前由于所有的采购都是自己做，所以有时后质量问题就不太好把关，尤其是肉类和蔬菜，即使是很认真的去筛选也会出很多问题，而这些直接导致食品安全的漏洞，并且之前我们用的是燃气，这方面的消耗也比较大而且还有危险，所以自己搞餐饮店在量化问题和安全问题都容易出漏子，结果就是生产低下、食客不满、还不赚钱，在火锅生意如日中天的今天，门前却十分的冷落。

　　我问他之后怎么样了，他说只好关门了，然而又不甘心，所以他从新捡起做餐饮的心，这个时候他想到了要做品牌，所以找到了泡泡火锅品牌。他说在加盟之前去实体店看了看也去了直营店亲自感受了一下，结果就是这个老板被泡泡火锅专业化的流程所打动，之前他开餐饮店遇到的问题在泡泡火锅店里完全看不到。由于泡泡火锅提供的“保姆式”服务，“以点带面”的经营思想，泡泡火锅技术不求多但要“精”，前期项目可行性分析加上后期免费经营诊断，泡泡火锅还可派专家上门培训，确保经营无忧保障每个创业者规避风险，创业成功。

　　这个老板在多次拜访考察之后加盟了泡泡火锅，总结了自己之前的经验教训再结合泡泡火锅的优势之后，焕然一新的店面果然有了成效，即降低了成本，又注意了食品安全的问题，逐渐的生意红火了起来。

　　好的品牌自有其独门绝技，专业的流程与细心的呵护，使得泡泡小火锅赢得了这个老板曾经失落的心也让他重新拾起以往的自信。

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