火锅,经久不衰的餐饮种类,近些年好多火锅品牌层出不穷,而我吃的最多的是泡泡火锅,每次我来泡泡火锅店就餐的时候,也会和加盟商聊上一聊,因为我也想知道他们是怎么加盟这个品牌的。
聊得多了自然也就了解的多了,泡泡火锅中式快餐的优势和运营是很多加盟商们最关注的。但是最近这段日子我也了解到了其他细节上的因素,前天晚上我和朋友们去吃泡泡火锅,由于我们下班比较晚,错过了就餐高峰时间,但是到店里面食客们还是比较多。我们找了一个地方就餐,快吃完的时候店长才腾出了手。
我和这家店的加盟商聊了聊,我问他PAOPAO泡泡有哪些细节吸引了你。加盟商说:“其实我看上了很多细节方面,其实餐饮业讲究的还是口味和健康,但是我觉得这是必要条件,也就是说是必须的,否则那还叫什么餐饮品牌呢,是吧。一个好的品牌必定在某些方面有着过人之处或者是让消费者们都认可的方面,而我就是看重泡泡火锅这一点的。”
“看来您对餐饮业有很深刻的想法啊,”我感觉这家加盟商有些想法。
“深刻谈不上,毕竟这些都是辅助人们的生活提升一个档次的方面,”加盟商接着说“而且好多品牌都应该去重视的,比如说泡泡小火锅的装修上,在加盟之前我也实地考察了一下,也结合了其他餐饮品牌的装修设计,泡泡火锅在这一点上还是本着火锅店的实际来出发,比较整体鲜明,色彩适中,整体风格与地理位置顾客习惯等都基本做到了和谐统一,也就是会亲不自禁的会关注一下店面,而有些餐饮店则做不到这一点,路过的时候连看都不会看一眼。”
“是不是环境不好呢”我追问了一下,想更多的了解。
“也不全是,这样,你说一下泡泡火锅店哪些细节做得比较好,第一印象,单说第一印象,就是第一眼一看你会注意到哪些?”加盟商微笑的指引了一下我。
“呃,其实我很想听您分析分析,呵呵。”我接受指教吧,毕竟加盟商了解的肯定会比我要透彻的多,毕竟是他的产业,
“好吧,你看啊,首先扫一眼泡泡火锅店,你会发现通透的窗户,明亮的光线会照进来,当然这些并不奇怪,但是你会更好的观察内部换进,”加盟商说“你看泡泡火锅加盟店的内部的结构不单调,有吧台有卡座,色彩舒适,光线合适,泡泡火锅在空气流通上也处理的比较好,吧台椅子和吧台之间的距离高低合适,餐具里面的竹筷子也比较长,这些组合使得我们吃火锅的时候不会烫到手,关键是吧台的风格让泡泡火锅的就餐空间火热不压抑,这样吃的也比较香。”
“中式快餐的感觉也会让食客们在享受快餐的便捷后,并不会有快餐营养不多还要再补充下营养的烦恼。火锅、中餐、快餐。三位一体的组合也让泡泡火锅品牌有了更多的优势,也让我们加盟商有了真正的安逸稳定的发展。”加盟商很欣慰的总结了一下。
泡泡火锅品牌,在追求独创性的同时也做到了简单明快,吸取了传统的优势,结合了现代人们的需求,在品牌外延性上做到了回味无穷,也让加盟商们有了更好的发展。
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