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吃肘子贴秋膘 松下电压力锅喜迎秋天

https://m.biud.com.cn 2013年08月12日20:55 家居装修知识网  

吃肘子贴秋膘 松下电压力锅喜迎秋天

“吃肘子,贴秋膘。”是自古而来的民间习俗,因为中华传承“民以食为天”的习俗。昨天是立秋,关于吃的话题再次成为网友们的焦点,微博上不少网友将自己的立秋家乡菜做成菜谱发布。立秋预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临,坊间习俗用吃炖肉的办法把夏天身上掉的 “膘”重新补回,此谓之“贴秋膘”。

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秋的主要气候特点是干燥,秋风吹来凉意的同时也将皮肤中的“水气”一起带走了,因此秋天特别容易使皮肤失去光泽,头发也有些干枯。除了需要及时换上更滋润的保养品外,也别忘了把食谱调整一下。

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松下SR-PE55-S电压力锅

猪蹄中拥有丰富的骨胶原蛋白,它不仅能滋润皮肤,还能增加皮肤的蓄水功能,使皮肤变得丰满而富有光泽。但烹饪猪蹄可是们功夫活儿,没有相当的功夫和“祖传”的秘方可煮不出入味又酥软的红烧猪蹄。好在有创造美好生活的松下献上烹饪好帮手SR-PE55-S电压力锅。它让您仅使用一成的功力便能轻松享用十成的美味。

 

松下电压力锅的高效秘诀:

领先的2.0个大气压

高达2.0个大气压,密封锁住蒸汽进行加热。真正高压,实现压力锅快速、节能的最大特点。

高压烹饪(2.0个大气压)

烹饪较硬或不易煮熟的食材,如肉筋、大豆、整个南瓜灯。通过高压烹饪鱼,通过整条烹饪令钙质更有利于吸收。

中压烹饪(1.6个大气压)

用于烹饪较软或容易煮熟的食材,如虾、墨鱼、卷心菜、胡萝卜等。通过中压烹调蔬菜使之不容易黏糊或散碎。

低压烹饪(1.2个大气压)

用于制作粥类和果酱类食材,烹调结束后更可用于辅助烹饪加入调味料等。

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一键式菜单

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一体设计

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七重安全保护装置

编辑点评:

松下SR-PE55-S电压力锅是厨房新手的福音,也是厨房老手的解脱,它能帮您最高效、最便捷的情况下做出最酥软入味的美食,且极具性价比。

 

下面我们再来看一下如何使用电压力锅制作美味的红烧猪蹄:

用料:猪蹄2只;葱、姜、蒜、香叶、干辣椒若干;料酒、老抽、红腐乳、冰糖、盐适量。

做法:

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猪蹄洗净,切成大小均匀的块状。(可在超市提前切块)

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放入锅中加少许料酒焯水,捞出后去除多于杂毛。

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准备好配料,取2—3块腐乳加入少许腐乳汁碾碎。

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焯猪蹄时可同时加热高压锅中的水,待水沸后,将焯好的猪蹄放入高压锅中。

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大火烧制,撇去多于杂沫,倒入适量料酒。

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加入姜片、蒜瓣。

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小葱适量,卷成小捆放入锅中。

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.再放入香叶、干辣椒。

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倒入酱料及各种配料。

盖上锅盖和压力阀,待压力阀转动喷气,调成中小火压35分钟左右。待高压锅能打开后,将猪蹄放入砂锅中,加入适量盐。

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装入砂锅收汁,撒少许葱花和白芝麻可连同砂锅一起上桌。

但是,体内若缺少水分,那么补充再多的胶原蛋白也无法吸收。只是水分进入人体后,很快就会被蒸发或排泄出体外,所以,我国古代医学家就替我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,情况就大不同了。这种方法,与我们现代医学中的给病号补充生理盐水是一个道理。白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。

【产品名称】:松下SR-PE55-S电压力锅

【产品价格】:1299元

(来源:天极网)

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