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【胜景干黄】珍藏精品送礼、自用、收藏皆相宜(图)

https://m.biud.com.cn 2013年11月14日11:48 家居装修知识网

湖南胜景山河酒业股份有限公司荣誉生产的—【胜景干黄】珍藏精品，全国巡回品鉴推广会的记者会，于11月10日在南京市的中山宾馆会议中心盛大举行，由该亲公司董事长姚胜亲自主持，他翔实地介绍了这款珍贵、限量、编号的国酒，其生产过程与珍贵性，深获在场贵宾们的一致好评和极高的赞赏。

董事长姚胜介绍指出，南京是中国的古都之一，也是长三角的重点城市之一，在这历史的渊源下，相信这里的民众对酒的品鉴，都应该有着相当高的素质，所以本次【胜景干黄】珍藏精品的全国巡回品鉴推广会第二站，就特别选定在南京市举行，这也是该酒厂对南京市的至高期盼。

姚胜董事长说，黄酒在中国已经有三千多年的历史了，是世界上最古老的酒类之一，并且这项工艺唯中国才有，这与西方的啤酒、葡萄酒早已并称为世界三大古酒。【胜景干黄】珍藏精品是黄酒中的黄酒，其制作过程和工艺相当复杂，也需要相当长的时间，产量有限，甚为珍贵，因而该厂对这款干黄特别做了编号与限量发售。

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本次发行上市的【胜景干黄】珍藏精品，月前已经由上海市国际酒业交易中心所组成的发行审核委员会，在专家们共同审核品鉴后一致肯定它为干黄的“珍藏精品版”。

珍贵限量编号的【胜景干黄】珍藏精品，超大容量装，每瓶2500ml，瓶瓶都“内外兼修、表里如一”彰显尊贵与不凡！外包装，是出自中国顶级酒类设计大师之手，古拙别致，大朴大雅；内容，则是中国干型黄酒最高品质代表，被誉为“至尊妙品”。送礼、自用、收藏皆相宜。

【胜景干黄】珍藏精品酒体协调完美，最鲜明的特点：色—呈浅黄琥珀色，清亮透明富有光泽；香—清香纯净，幽雅悦人；口味—醇和柔顺，绵润怡人，鲜爽恬畅。同时该酒具有“清、柔、亮、净、醇”的特色，感官、品质、风味都达到国内黄酒顶级水平。

本次这款干黄系由湖南胜景山河酒业股份有限公司直接发行，以确保品质和低价两方面的绝对优势，这对酒品的爱好者来说，真是一次难得的入手机会！

【干黄的背景资料】

一、什么是干黄

黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为10%-20%，属于低度酿造酒，早有中国 “液体面包”的美誉。黄酒根据糖分的多少，可以分为四种类型，即甜型、半甜型、半干型、干型。

干黄是黄酒中一个新的品类。是以优质糯米、小麦、莲子、铁山山泉水等为主要原料，利用多种菌类、酵母、麦曲等微牛物为糖化发酵剂，采用多种生物酶酿造技术和多肽黄酒酿造技术，而酿成的高品质原汁发酵酒，含糖量小，1.00g/100ML(以葡萄糖计)。

二、干黄的发展历史

黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、胜景干黄酒。

就中国人而言，黄酒是指酒的颜色醇黄，黄酒的内涵更是为，育华夏子孙母亲河一黄河的黄，是生养炎黄子孙大地一黄土地的黄，是中国人的肤色的黄。黄酒是富有人文特色的酒，更是中国人先祖的骄傲。

在随着人们对健康和生活水平的高追求，越来越减少对糖类的摄取，因而在追求健康时尚上，偏向干型酒靠拢，所以喝干型黄酒成为一种历史发展必然的趋势。