■漫画/廖木兴

　　日前，广东省政府发布《2014年广东省食品安全重点工作安排》通知，明确要求严厉查处通过互联网销售“三无“食品、不符合安全标准食品、未经检验检疫进口食品等违法违规行为。其中，通过电话、网络、微信朋友圈销售自制食品等，可能会被罚。新快报CBD记者走访发现，在CBD的住宅楼中，无牌经营的楼内特色小店遍地开花，似乎风雨不惊。

　　■新快报CBD记者

　　苏丽雅

　　物管默许楼内小店存在

　　店主不办证照只为避税

　　记者近日再次走访珠江新城一栋被白领们称为“蛋糕楼”的住宅公寓楼，与上次一样，记者很轻易就进入了这栋楼，并搭乘电梯来到一家咖啡馆所在的楼层，因没到营业时间，咖啡馆里没人在。

　　一名正在公寓打扫房间卫生的阿姨告诉记者：这家咖啡馆生意很好，“周末时客人最多”。这名阿姨表示，每天下午都会定时对楼层的垃圾进行清理，“只要店家把垃圾整理好，放在垃圾房，就不会产生问题。”在她看来，只要咖啡馆的老板把卫生搞好，提供良好服务，“就不会有投诉”。

　　在珠江新城一处商住两用楼27楼，藏着某单位的饭堂。同楼层其他公司的员工以及居民告诉记者，自从饭堂开业以来，每到午饭时间，香喷喷的饭菜味、刺鼻的油烟味和酒味混杂在一起，“骚扰”着周围的人。加上公寓楼的通风条件不太好，“经过楼道时，难受极了”，尤其是夏天，更是“痛苦”。

　　记者走访发现，无论是在住宅楼还是商住两用楼里，大楼的物管方对楼内的小店要么是支持，要么是默许；而楼内居民的态度，则分别是“不知道”、“无所谓”或“投诉无门”。

　　比如在上述“蛋糕楼”，保洁阿姨告诉记者，从来没有人对咖啡馆进行检查。

　　而在珠江新城一栋商住两用楼内，记者向保安员打听楼内一家理发店的地址，他通过对讲机与同事确认后，就直接告诉记者理发店所在楼层。在他们看来，这些小店似乎是合理地存在着。

　　店主不办证照只为避税

　　记者走访发现，有了街坊的关照，一些“楼内小店”生意红火。

　　去年，皮先生从一家全球知名餐饮店辞职后，就在珠江新城一栋商住两用楼里租了一间面积大约50平方米的单元，开起了蛋糕烘焙店。从营业初期开始，他就在朋友圈和豆瓣上发布蛋糕烘焙活动的信息，又在大楼里派发宣传单张，都取得了很好的效果。很多时候，大楼里的白领直接打电话来订蛋糕和下午茶，甚至在大楼物业管理方举行大型活动时，皮先生还为现场来宾提供了小饼干、小蛋糕。

　　“我没有办理任何执照。”皮先生坦言，物管方也知道这一点，但是双方相安无事。所以，皮先生的小店生意越做越红火。

　　近一段时间，不少年轻人利用朋友圈、微店卖海鲜，他们提供采购、烹调、送货一条龙服务，而Jenny就是其中一位。

　　Jenny告诉记者，她一直很喜欢下厨，从今年年初开始，她干脆让自家厨房对外营业。白天，她亲自去黄沙水产市场采购海鲜，傍晚进行烹调，再通过朋友圈进行销售。记者在她上传的图片中看到，她曾使用辛辣食材进行烹调，可能会产生油烟和刺激性气味，可是Jenny告诉记者，直到目前都没有收到邻居的投诉，“卫生搞好了，就应该没事”。

　　与上述两家小店一样，记者在CBD中采访到的所有楼内小店都没有办理相关证照。皮先生告诉记者，这都是因为店主如果去办手续，就要缴交相关税费，对于小本经营者来说，这笔钱能省就省。“大部分开工作坊的人都是这么做的。”皮先生说。

　　大楼管理方和街道都有监管，楼内小店仍遍地开花，有店主道出原因——

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