其实说到各种家用电器的品牌，大家在日常生活中接触的还是挺多的，好的空调格力造，美的掌握变频科技，这些都是我们平时听的比较多的广告。但是，对于一些厨房家电，因为每个人的烹饪技巧的不同，最后食物的口感就会存在一定的差异，再加上没人的口味不一，选择更是多种多样。对于比较喜欢吃油炸食品的人，经常会遇到这样的困扰就是，及想放开谱大吃一顿，又十分顾忌油炸食品的高油脂高热量。无法在这两者直接作出取舍，但是有一样产品就很好的解决了这个问题——空气炸锅。空气炸锅的设计概念就是使用先进的高温暖风设计模拟油炸过程。使得处理完的食物在没有经过任何油炸，过程后依旧呈现出只有油炸才具有的脆脆的口感和丰富的香气。但是经过几年的发展，市场上也出现了各种五花八门的空气炸锅，让人目不暇接，如何选择出一款实用的空气炸锅还是很让人头疼的。

我们这一次就进行一个简单的空气炸锅的测评，让大家对于空气炸锅有一个简单的直接的认识。

以下就是我们选取的品牌:

易彤、飞利浦空气炸锅HD9627、九阳j63a、山本SB-D16、红心空气炸锅

主要测试的这几个方面

加热设计：

空气炸锅的烹饪效果主要取决于炸锅的加热设计，加热在详细的说就是火候。一锅好菜最离不开的也是好火候。我们主要对比了几款空气炸锅的加热设计结果如下:

从上面的统计可以看到，易彤的加热温度控制达到了精准的一度。其他品牌的温度控制都是在10℃调节。加热工艺易彤也是采用的360°全方位循环加热，更加的高效，还能防止食物过多的出油。其他的几个品牌统一采用的270°加热过程可控性比较低。

炸篮设计：

一款空气炸锅最容易被忽视的就是炸篮的设计。这直接关系到受热还要使用以后的清洗。我们对比一下几款炸篮。

易彤采用的是不锈钢304油脂搪瓷设计，采用了独有的网状设计，利用多网孔高温空气流动更加快，烹饪效率更好。方便清洗的同时也不会有化学涂层，其他几款产品是采用的涂层设计，在高温环境里存在变质的可能性。

口感对比：

我们使用等量的薯条进行烹饪，最后通过品尝薯条的口感进行对比，下面是我们制作的薯条

1易彤、2飞利浦空气炸锅HD9627、3九阳j63a4、4山本SB-D16、5红心空气炸锅

通过工作室的同事试吃一直认为一号的口感最后也最接近油炸的口感。3号的有些焦了，红心的空气炸锅最后有些里面部分夹生，这一点很让人无奈。

综合来说一下：易彤的空气炸锅的整体的满意度比较高，价格也相对合适。最关键的加热工艺做的比较好,这一点是比较让人信赖的。随意这一次测评我们比较看好的是易彤的新款空气炸锅。

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