海参芹菜粥

　　原料：即食海参一根 盐1/4茶匙(1克) 芹菜1根 姜1小块 米饭一碗(或大米50克)

　　做法：

　　1)锅中倒入清水，大火煮开后，倒入米饭搅拌几下后，待米饭搅散后，改成中小火，煮30分钟。(如用大米，先洗净后浸泡30分钟，再倒入煮)

　　2)趁着这个工夫，将芹菜切成碎末。海参切成薄片。姜去皮切成细丝。

　　3)待米开花，粥变得粘稠后，放入姜丝，海参片和芹菜，调入盐，搅拌均匀后，改成大火连续煮3分钟，在煮的时分，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。

　　转载：父母网

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