办理房产继承公证，公证机关应要求当事人填写公证申请表，并提交下列证明、材料：（一）法定继承应提交：１、申请人的居民身份证或户口簿及其复印件；２、代理人代为申请的，委托代理人需提交授权委托书和身份证及其复印件；其他代理人需提交有代理权资格的证明；３、被继承房产的产权证明；４、被继承人的死亡证明；５、法定继承人已死亡，需提交死亡证明及亲属关系证明；６、被继承人的婚姻、父母、子女情况证明及有关亲属关系证明；７、公证人员认为应提交的其他证明、材料；（二）遗嘱继承人应提交：１、前款１、２、３、４项规定应提交的证明、材料；２、被继承人的遗嘱书；３、有遗嘱执行人的，提交执行人的身份证件及其复印件；４、公证人员认为应提交的其他证明、材料。经审查上述证明、材料真实、齐备，符合《公证程序规则（试行）》规定，公证处应予受理、登记、并办理公证。
若老太太还在且清醒的话，可以现在就带着房产证及身份证到你们所在地的公证处，做一份遗嘱公证就可以了啊。（也可以请公证人员到你家里出个现场。）若来不及了的话只有说服让你父亲的兄弟姐妹放弃继承遗产，也需要他们当事人到公证处现场签一份放弃遗产的公证才行。