对于很多习惯了喝甜味酒的国人们来说，刚开始都显得有些不太好接受干型葡萄酒，毕竟以前喝得那些十几块钱红葡萄酒的甜甜的印象已经在头脑中根深蒂固。 倒酒 葡萄酒的酸与甜 葡萄酒作为一种餐酒，其主要目的是为了搭配各种不同风味的菜肴，起到和食物搭配互相促进的效果，为饮酒和进食过程更加
《普洱茶》 普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。据史籍记载，唐代滇南的银生府为云南主产茶区，而普洱古属银生府，滇南之茶均集散于普洱府，然后运销各地，故以普洱茶为名而著称。因此，历史上所指的普洱茶，实际上是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料，经加工整理而成各种云南茶叶的统称。
提起葡萄酒，经常会谈到 “新世界”和“旧世界”，一新一旧将葡萄酒分成了两个阵营。到底什么是“新世界”和“旧世界”呢？ 葡萄酒 旧世界主要那些老牌的葡萄酒消费国，主要以欧洲国家为主，象最闻名的法国、意大利、德国，还有历史同样以至更为悠久的西班牙、葡萄牙，有着悠久的历史、严格的等级划分制度。旧
对于葡萄酒来说，其味道是由几种基本味道组成，品酒的人品尝的就是这些味道以及它们之间的分量结构。这几种基本味道分别是酒香、酒酸、酒味与丹宁酸。 美女品尝葡萄酒 酒香 凡酒必有香，只是一些较为浓郁，一些较为清淡。酒香取决于酿酒所选用的葡萄品种及质素，至于酒酿发酵方法及所用器皿(如橡胶木桶)也会影响酒香。 酒酸
不仅酒能醉人，茶也可以“醉”。 一般在日常生活里，我们大多数人的饮茶量都不会太多，基本上比较恰当。但是有些刚入门的茶友，可能会在试茶或在其他茶友交流的时分，无意中喝多了，就会感觉心慌意乱，手微微打颤，这就是“茶醉”。 一旦“茶醉”，要赶紧停止喝茶，赶紧补充一些含糖比较高的食物或饮料，诸如糖块、蛋糕、橙汁
葡萄酿造 一、破皮去梗 红酒的颜色和紧涩口味主要来自葡萄皮中的红色素和单宁等，所以必须先破皮让葡萄汁液能和皮接触释出这类物质。 二、浸皮与发酵 完成破皮去梗后葡萄汁和皮会一起放入酒槽中，一边发酵一边浸皮。较高的温度可以加深酒的颜色，但过会杀死酵
葡萄酒世界丰富多彩，找到一款能带你进入玄妙美味世界的葡萄酒并轻易。当你喝了很多不合口味的葡萄酒，还要人云亦云地附和时，你永远都无法进入葡萄酒的世界了。找到能帮你推开葡萄酒世界大门的那瓶酒，有时分需要一点运气，更多地需要你有一颗热爱葡萄酒的心！本文将为您介绍专家推荐的四大入门级葡萄酒。 品尝葡萄酒 卢
生茶放久了会变成“陈茶”“老茶”，永远都不会变成熟茶。 目前普洱茶界关于“生茶”“熟茶”的定义特别详细，二者的制作工艺各有差别，成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显，在后期储放中，茶品的转化也有很大的区别，因此生茶不会因为存放久了就变成熟茶。 究其根本差别，熟茶是用晒青毛茶经过
millesimes，即为酒的年份，在法语国际会议方案中找到严谨定义如下：“年份是贴在葡萄酒瓶上确保消费年的格里历年数字”。 葡萄酒 millesimes这个葡萄酒专闻名词，专指葡萄酒的出华诞期。在酒的标签上标明它的身份至少有两个原因，一是证明这个酒的酒龄，以便答应葡萄酒爱好者按照他的口味和状况选择一个年青的酒或是陈
办公室人员不妨买个飘逸杯，不仅是普洱茶，什么茶都能泡了。 普洱茶最初流传到广东、香港，一般的泡法都是用大壶沏泡，而用壶沏茶的方法也很适用于时下工作繁忙的办公室人员，所需茶具不过一壶一杯而已。但是要注意，生茶不合适这种泡法，要用熟茶或者有肯定陈期的茶，才不会泡得满壶苦涩。但是一般来说得来不易的老茶，还是抽
起泡酒 一、采收 红白葡萄都合适制造起泡酒。但必须特别注意保持葡萄的完整，肯定要人工采收。 二、榨汁 为了避免释出红葡萄的颜色，起泡酒通常都是运用完整的葡萄串直接榨汁，压力必须特别的轻柔。 三、发酵
法国葡萄酒的分级制度，可以说是目前全世界最完善的葡萄酒分级制度，它的相关的法律规范及管制也相当的周全。 葡萄酒 法国葡萄酒的分级 法国葡萄酒分为下列四个等级，从最高等依序为： 1．A.O.C (法定产区葡
张顺高，湖北五峰人，1933年生，土家族，1960年于湖南农学院茶叶专业毕业后赴到云南茶叶科学研究所工作。以茶为生活和事业的核心纽带，谱写了一曲和谐、深情的茶叶人生。连续和弘扬了中华民族茶文化的优良传统。 1961年，张顺高和刘献荣先生前往勐海巴达大黑山考察，发现了野生大茶树，并于1963年在湖南《茶叶通讯》上1963年在湖南《茶叶通讯》发表考察
葡萄酒 80%的水，这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。 9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。 酸，有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；
白葡萄酒 一、采收 白葡萄比较轻易氧化，采收时必需尽量保持果粒完整以免葡萄氧化影响品质。 二、破皮 白葡萄榨汁前有时会先进行破皮挤出果肉，有时也会先去梗。红葡萄则一律直接榨汁。 三、榨汁 &nb
出行禁忌——生肖属马日严禁出行，农历腊月、六月忌出远行；按方向有“春不走东，夏不走南，秋不走西，冬不走北”的讲究，马帮按严格编队而行，么锅为全帮的导引，手擂大锣开路。大锣既能惊吓野兽，又能向对面马帮知会让路事宜和调整马队速度。 语言禁忌——赶马人交谈多运用行话，如：打尖（途中稍歇），开稍（吃晌午），开亮（野外宿营），彩利（工钱）等。有些数字谐音