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宝宝补钙食谱：肉松豆腐羹 2011-04-24

https://m.biud.com.cn 2011年04月24日08:33 家居装修知识网

　　豆腐柔软、易被消化吸收，富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素，以及糖类、植物油和优质蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有肯定量的无机盐和维生素。

食谱原料：

　　豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。

　　制作方法：

　　1、锅中加水烧至沸腾，将豆腐过水煮一下，放入碗内用汤勺研碎。

　　2、小白菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀。

　　3、将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

　　合适人群：

　　10个月宝宝。

　　健康提示：

　　豆腐古称“福黎”，也被称为植物肉，柔软、易被消化吸收，富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素，以及糖类、植物油和优质蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有肯定量的无机盐和维生素，对宝宝的成长发育有良好的促进作用。